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Ref.-106227 Brazo Trufa Yema KÖRFEST

PVP:15€ Plancha de bizcocho | Trufa | Yema tostada | Gelatina de manzana | Anagrama de chocolate Se añade una capa abundante de trufa a una plancha de bizcocho que luego se enrolla cuidadosamente hasta formar una espiral. Se cubre de yema se tuesta a pala manualmente.Para terminar se recubre con gelatina de manzana toda la pieza. Se decora con anagrama de chocolate.